Нашите продукти
Заявки за София, Пловдив, Варна и Бургас
Заявки за София, Пловдив, Варна и Бургас
В нашата ферма отглеждаме месодайни говеда от породите Абърдийн Ангъс, Херефорд и техни кръстоски. Изцяло следваме принципите на пасищното отглеждане и се стараем да предоставим на животните условия за живот, максимално близки до природните им. Зърно, концентрирани фуражи, растежни хормони и антибиотици не фигурират в ежедневието на нашите животни.
Има редица изследвания, които показват, че месото от пасищно отглеждани животни е с най-високи вкусови качества. Цветът е по-наситено червен, вкусът му е траен и развит.
Това се дължи на млякото, тревата, движението, чистия въздух и слънцето. При тази диета месото придобива по-висока хранителна стойност като за единица калория съдържа повече витамини, минерали и незаменими аминокиселини.
Предлаганото месо е само от нашите собствени животни и го добиваме в лицензирана кланица. След първоначалното охлаждане, месото се транжира по вид и размери и се вакуумира. В този вид месото „зрее“ контролирано, добива повече крехкост и вкус и има трайност над 30 дни. След отваряне на опаковката при хладилни условия месото може да се съхрани още седмица до 10 дни.
* Посочените цени са за килограм
Гамата ни от преработени продукти предлагаме вече няколко години. Всички заготовки на месото, преди да влязат в предприятието за преработка, са лично приготвени от майстор татко Динко, което e гаранция за техния състав, консистенция и вкус.
Съвсем честно можем да заявим, че се гордеем с тези наши продукти и сме изключително щастливи и признателни, че много хора оценяват качествата на продуктите от истинско месо. Рецептите си сме разработили сами, като се стараем да използваме минимални количества сол и други консерванти. В гамата ни от деликатеси има избор, както на „тънки“ мезета за ценители, така и за бърза вечеря или хапване за децата.
* Посочените цени са за килограм
Пилетата и кокошките отглеждаме от първия ден с много грижа и старание. Разработихме специален зърнен фураж, който не съдържа никакви ГМО продукти, антибиотици или хормони. Месото е чисто, сочно и крехко.
Пилетата ги доставяме идеално почистени като вътрешностите им са отделно опаковани и замразени, готови за уникална супа. Месото и кожата са много богати на колаген, така че не се учудвайте, когато гозбата ви се желира. Пилешкото месо е изключително подходящо за захранване на бебета и деца, поради своята натуралност и липса на каквато и да е химия.
Яйцата ни се характеризират със стегната консистенция и наситен тъмножълт/оранжев цвят на жълтъка. Ако искате да впечатлите гостите си, направете им крем карамел или баница.
* Посочените цени са за килограм
* Цената на яйцата е за кутия (10бр)