Нашите продукти

Избери от нашите свежи меса, готови деликатеси и яйца

Месо от пасищни говеда

В нашата ферма отглеждаме месодайни говеда от породите Абърдийн Ангъс, Херефорд и техни кръстоски. Изцяло следваме принципите на пасищното отглеждане и се стараем да предоставим на животните условия за живот, максимално близки до природните им. Зърно, концентрирани фуражи, растежни хормони и антибиотици не фигурират в ежедневието на нашите животни.

Има редица изследвания, които показват, че месото от пасищно отглеждани животни е с най-високи вкусови качества. Цветът е по-наситено червен, вкусът му е траен и развит.

Продукти с висока хранителна стойност

Това се дължи на млякото, тревата, движението, чистия въздух и слънцето. При тази диета месото придобива по-висока хранителна стойност като за единица калория съдържа повече витамини, минерали и незаменими аминокиселини.

Предлаганото месо е само от нашите собствени животни и го добиваме в лицензирана кланица. След първоначалното охлаждане, месото се транжира по вид и размери и се вакуумира. В този вид месото „зрее“ контролирано, добива повече крехкост и вкус и има трайност над 30 дни. След отваряне на опаковката при хладилни условия месото може да се съхрани още седмица до 10 дни.

Телешко и говеждо месо

* Посочените цени са за килограм

Свинско месо

ОТ НАШАТА ФЕРМА

Прасетата във фермата все още не отглеждаме изцяло по пасищен способ, но сме осигурили условия те да растат на слънце и чист въздух с възможност да излизат в големи дворчета за разходка и игра.

Внимателно подбираме суровините за фуражите, с които ги храним и не използваме медикаменти. По този начин животните са здрави, а месото е вкусно и крехко.

* Посочените цени са за килограм

Сухи деликатеси и готови за консумация продукти

Лично приготвени от майстор татко Динко

Гамата ни от преработени продукти предлагаме вече няколко години. Всички заготовки на месото, преди да влязат в предприятието за преработка, са лично приготвени от майстор татко Динко, което e гаранция за техния състав, консистенция и вкус.

Съвсем честно можем да заявим, че се гордеем с тези наши продукти и сме изключително щастливи и признателни, че много хора оценяват качествата на продуктите от истинско месо. Рецептите си сме разработили сами, като се стараем да използваме минимални количества сол и други консерванти. В гамата ни от деликатеси има избор, както на „тънки“ мезета за ценители, така и за бърза вечеря или хапване за децата.

* Посочените цени са за килограм

1 2 3 4 5 6

Продукти от пасищни пилета и кокошки

Пилетата и кокошките отглеждаме от първия ден с много грижа и старание. Разработихме специален зърнен фураж, който не съдържа никакви ГМО продукти, антибиотици или хормони. Месото е чисто, сочно и крехко.

Пилетата ги доставяме идеално почистени като вътрешностите им са отделно опаковани и замразени, готови за уникална супа. Месото и кожата са много богати на колаген, така че не се учудвайте, когато гозбата ви се желира. Пилешкото месо е изключително подходящо за захранване на бебета и деца, поради своята натуралност и липса на каквато и да е химия.

Яйцата ни се характеризират със стегната консистенция и наситен тъмножълт/оранжев цвят на жълтъка. Ако искате да впечатлите гостите си, направете им крем карамел или баница.